Рекламный баннер 728x90px center-top
Вот уже и середина Масленицы Разгуляй!
14:57
14.03.2024 16+
Вот уже и середина Масленицы – Разгуляй!
Блинчиками по своим рецептам вы, наверняка, уже налакомились. А не хотите ли попробовать новые – по рецептам сотрудников музея?
Самый молодой сотрудник музея, организатор экскурсий, Маргарита Болгари:
– Я за здоровый образ жизни и блины пеку без молока, соли и сахара. Скорее всего вы удивитесь и скажете, что это не вкусно, но рекомендую вам для начала испробовать рецепт
Ингредиенты:
• мука примерно 200г
• 1 ст.л. воды комнатной температуры
• 1 большое яйцо или 2 маленьких
• 2 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
В муку добавляем воду и яйца, хорошенько перемешиваем. Затем в тесто добавляем подсолнечное масло. Разогреваем сковородку, немного (!) смазываем маслом (дальше масло не понадобится), и жарим блины на маленьком огне.
Один из самых хозяйственных и ответственных людей музея, делопроизводитель Ирина Диденко.
– Мне нравится готовить, этот процесс можно сравнить с медитацией. Особенно когда удается сделать те самые тонкие кружевные блины. 🤌
Ингредиенты:
• 1 ст. тёплого молока
• 2-3 яйца (смотрите по консистенции)
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• мука (на глаз)
• 5 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
В тёплое (горяченькое) молоко 0,3 л. кладем соль и сахар, перемешиваем. Затем кладем яйца и добавляем муку. Должно получиться густоватое тесто. В конце постепенно добавляем остатки тёплого молока, перемешиваем. Добавляем 5 ст.л. подсолнечного масла. В итоге тесто должно быть жиденьким, тогда получатся кружевные блинчики. Если кружево не получается, можно добавить в конце чуть-чуть кипятка.
А у вас есть любимые рецепты блинов? Если да, делитесь в комментарии
Блинчиками по своим рецептам вы, наверняка, уже налакомились. А не хотите ли попробовать новые – по рецептам сотрудников музея?
Самый молодой сотрудник музея, организатор экскурсий, Маргарита Болгари: – Я за здоровый образ жизни и блины пеку без молока, соли и сахара. Скорее всего вы удивитесь и скажете, что это не вкусно, но рекомендую вам для начала испробовать рецепт
Ингредиенты: • мука примерно 200г
• 1 ст.л. воды комнатной температуры
• 1 большое яйцо или 2 маленьких
• 2 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
В муку добавляем воду и яйца, хорошенько перемешиваем. Затем в тесто добавляем подсолнечное масло. Разогреваем сковородку, немного (!) смазываем маслом (дальше масло не понадобится), и жарим блины на маленьком огне.
Один из самых хозяйственных и ответственных людей музея, делопроизводитель Ирина Диденко.– Мне нравится готовить, этот процесс можно сравнить с медитацией. Особенно когда удается сделать те самые тонкие кружевные блины. 🤌
Ингредиенты: • 1 ст. тёплого молока
• 2-3 яйца (смотрите по консистенции)
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• мука (на глаз)
• 5 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
В тёплое (горяченькое) молоко 0,3 л. кладем соль и сахар, перемешиваем. Затем кладем яйца и добавляем муку. Должно получиться густоватое тесто. В конце постепенно добавляем остатки тёплого молока, перемешиваем. Добавляем 5 ст.л. подсолнечного масла. В итоге тесто должно быть жиденьким, тогда получатся кружевные блинчики. Если кружево не получается, можно добавить в конце чуть-чуть кипятка.
А у вас есть любимые рецепты блинов? Если да, делитесь в комментарии
Оставить сообщение: